Capacitación gratuita para fondas y cocinas económicas en la Ciudad de México.
Programa

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del Día

Es una iniciativa de la IDA Foundation y The Place Institute, impulsada por American Express e implementada por Fundación Placemaking México y el Instituto Nacional de la Economía Social (INAES), con el objetivo de fortalecer las fondas de la Ciudad de México.

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Empoderando fondas en la Ciudad de México

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La capacitación consta de tres módulos

Uso de suelo y regulaciones

Entendiendo los marcos legales para operaciones sostenibles.

Administración de restaurantes

Mejorar la eficiencia, la experiencia del cliente y salud financiera.

Estrategias de creación de lugares

Reforzar el vínculo con la comunidad y mejorar el entorno de las fondas.

Al terminar satisfactoriamente la capacitación podrás ser una de las 20 seleccionadas para
recibir una asesoría personalizada.

Fechas
‍clave

Consulta las fechas más importantes para no perderte ningún detalle del programa.

09

de abril

Fecha límite de registro.

12

de abril

Inauguración del programa

Temario

1. Uso de Suelo y Regulaciones

Módulo 1.1 - Normatividad.

Módulo 1.2 - Mejores prácticas normativas.

2. Administración de Restaurantes

Módulo 2.1 - Eficiencia operativa.

Módulo 2.2 - Experiencia del cliente.

Módulo 2.3 - Salud financiera.

3. Estrategias de creación de espacios

Módulo 3.1 - Reforzar el vínculo con la comunidad.

Módulo 3.2 - Mejorar el entorno de las fondas.

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